“2021西門子食品飲料行業(yè)生態(tài)峰會”今天在杭州舉辦。作為西門子面向食品飲料行業(yè)的年度盛事，本屆峰會以“數(shù)據(jù)賦能 與‘食’俱進(jìn)”為主題，聚焦消費(fèi)升級、行業(yè)變化與挑戰(zhàn)、領(lǐng)先實(shí)踐和數(shù)字化技術(shù)，與各方合作伙伴探討“共創(chuàng)生態(tài)”的著力點(diǎn)。

　　“食品飲料行業(yè)是西門子重要行業(yè)之一，我們有著深厚的行業(yè)積累和對食品飲料企業(yè)需求的深刻理解。西門子軟硬件一體的平臺化解決方案既可以推動數(shù)字技術(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，又能夠幫助中國食品飲料企業(yè)在新的數(shù)字經(jīng)濟(jì)環(huán)境下提升核心競爭力，助力中國食品飲料產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化發(fā)展。”

　　西門子(中國)有限公司執(zhí)行副總裁

　　西門子大中華區(qū)數(shù)字化工業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理

　　王海濱

　　西門子行業(yè)專家與現(xiàn)場300多位嘉賓共同解讀食品飲料行業(yè)發(fā)展趨勢，面向未來的數(shù)字化解決方案和中國及全球先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。與會嘉賓包括來自行業(yè)協(xié)會和大學(xué)的知名專家，來自益海嘉里、百威、太古可口可樂、布勒、GEA等國際食品飲料行業(yè)巨頭的高管，以及來自中糧、金沙河、華潤雪花、娃哈哈、古井貢酒、郎酒、光明乳業(yè)、豐尚、邁安德等中國企業(yè)的企業(yè)家。

　　“西門子堅(jiān)持以數(shù)據(jù)驅(qū)動發(fā)展，利用創(chuàng)新技術(shù)推動制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，應(yīng)用數(shù)字技術(shù)賦能企業(yè)把握機(jī)遇、贏得挑戰(zhàn)。憑借幫助數(shù)十個行業(yè)的數(shù)百家中國工業(yè)企業(yè)實(shí)施了數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)，西門子能夠賦能食品飲料生態(tài)系統(tǒng)中的企業(yè)落地?cái)?shù)字化轉(zhuǎn)型。”

　　西門子(中國)有限公司數(shù)字化工業(yè)集團(tuán)副總裁

　　行業(yè)領(lǐng)域總經(jīng)理

　　安曉杰

　　數(shù)據(jù)賦能與推進(jìn)數(shù)字化進(jìn)程是當(dāng)前食品飲料企業(yè)實(shí)現(xiàn)從數(shù)字化營銷到數(shù)字化生產(chǎn)，保障食品安全，滿足個性化消費(fèi)需求，具備規(guī)模化柔性生產(chǎn)能力的重要突破口。多位與會嘉賓以“促進(jìn)食品飲料企業(yè)未來發(fā)展和數(shù)字化轉(zhuǎn)型”為主題，深入探討數(shù)字化轉(zhuǎn)型對食品飲料行業(yè)的特殊意義，分享數(shù)字化落地經(jīng)驗(yàn)，發(fā)表對數(shù)字化轉(zhuǎn)型未來走向的獨(dú)到見解。

　　“食品飲料行業(yè)產(chǎn)品更新迭代速度快，食品飲料企業(yè)需要找準(zhǔn)消費(fèi)者痛點(diǎn)，圍繞消費(fèi)者需求進(jìn)行品類創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和模式創(chuàng)新。要實(shí)現(xiàn)這些，數(shù)字化能力不可或缺。對食品飲料企業(yè)而言，一場舌尖上的數(shù)字化變革已然刻不容緩。食品飲料企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵即充分挖掘數(shù)據(jù)價值，整合IT(信息技術(shù))與OT(操作技術(shù))，讓數(shù)據(jù)‘說話’。”

　　西門子(中國)有限公司數(shù)字化工業(yè)集團(tuán)

　　食品飲料行業(yè)總經(jīng)理

　　李士光

　　西門子與濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司、金沙河集團(tuán)有限公司、中糧長城酒業(yè)有限公司和邁安德有限公司簽署合作協(xié)議，為中國食品飲料企業(yè)注入數(shù)字化新動能。西門子將提供涵蓋數(shù)字化研發(fā)、生產(chǎn)、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、咨詢規(guī)劃和人才培養(yǎng)的全面數(shù)字化解決方案，提升企業(yè)數(shù)據(jù)的完整性、追溯性和可用性，提升中國食品飲料企業(yè)的核心競爭力。

西門子與濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司達(dá)成合作。

西門子與金沙河集團(tuán)有限公司達(dá)成合作。

西門子與邁安德有限公司達(dá)成合作。

　　西門子在峰會上還首次面向食品飲料行業(yè)推出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化框架SiFood，并就金融服務(wù)，數(shù)字化端到端全生命周期服務(wù)，工業(yè)軟件如何助力工廠規(guī)劃建設(shè)、運(yùn)營管理、研發(fā)與創(chuàng)新等話題展開討論。此外，西門子還聯(lián)合亨利、海泰聚誠、KHS、昆船、瀘州智通等杰出合作伙伴共同打造主題展區(qū)，展示食品飲料細(xì)分行業(yè)的前沿實(shí)踐。

（來源：西門子官網(wǎng)）